Il existe plusieurs trajets avec le Rocky Mountaineer au Canada, tous ayant pour point commun d’offrir des émotions aux voyageurs. Peu importe l'itinéraire choisi, le train traverse des paysages grandioses.
Le parcours le plus classique du Rocky Mountaineer, le Western Explorer, consiste à traverser, depuis Vancouver, les parcs nationaux de Jasper et de Banff avant d’arriver à la ville de Calgary. Cet voyage dure huit jours et permet d’apprécier les sites incontournables des Rocheuses.
Plusieurs autres itinéraires sont à choix de 3 à 8 jours.